Brazin (B)old Vine Zinfandel
€ 15,95 Prijs per fles
Heel rijp en krachtig, intens, leer en tabak, pruimen en vijgen, vanille, zacht en verleidelijk, rijp fruit, krentjes en stevigheid, mooi afgerond, kaneel en verleiding.
Een uitgelezen wijn bij diverse gerechten van de barbecue, zoals spareribs, pulled pork, hamburgers, gekruide worstjes en steaks. Ook erg lekker bij stoofgerechten, wild en belegen kazen. Serveer de wijn tussen de 16 en 18 graden Celsius.
Uitverkocht
Product omschrijving:
Lodi is dé streek voor zinfandel. Het mediterrane klimaat en de zanderige ondergrond zorgen voor ideale omstandigheden voor deze typisch Californische druif. De stokken wortelen diep, en halen daar hun voedingsstoffen vandaan. Door de instroom van koele lucht treed er in de loop van de dag een flinke afkoeling op in Lodi, en dat bevordert de aroma-ontwikkeling van de zinfandel. De druiven zijn afkomstig van oude zinfandel-stokken, aangeplant 35 tot maar liefst 80 jaar geleden. Deze unieke combinatie van klimaat, bodem en oude stokken zorgt voor kleine druifjes, die een wijn opleveren met grote intensiteit en complexiteit.
