Gnarly Head – Chardonnay
€ 13,50 Prijs per fles
Exotisch en open, een lichte toasting, met fijn vanille en rijpe peer, boter en een vleugje honing. De smaak is heel getypeerd, zacht en rijp met peer en meloen, goede zuren, in een weelderige stijl.
Lekker bij gegrilde kip, lichte schimmelkazen, pasta met roomsaus of gegrilde grote garnalen. Serveer de wijn tussen de 10 en 12 graden Celsius.
Uitverkocht
Product omschrijving:
De familie Indelicato, afstammelingen van Italiaanse immigranten, was een van de eerste families met een eigen wijnbedrijf in Californië. Van de eerste wijngaard in 1924 tot ”American Winery of the Year” in 2007 was een lange weg en een duidelijk bewijs van vakmanschap. Inmiddels staat de derde generatie Indelicato aan het roer van het bloeiende bedrijf, dat inmiddels door het leven gaat als Delicato Family Vineyards.
Voor de chardonnay wordt gezocht naar druiven met een goede frisheid, uit de beste herkomstgebieden van Californië. Voor deze wijn zijn de druiven afkomstig uit de streken Lodi en Monterey. De druiven uit Lodi geven de wijn kracht en rijkdom. Die uit het koele Monterey zorgen voor zuren, spanning en een opwekkende frisheid. In combinatie met een korte houtrijping levert dat een chardonnay op met een subtiele combinatie van fruit en wat hout.
