Weltevrede Ouma se Wyn 37,5cl
€ 11,95 Prijs per fles
Heel duidelijk een muscaatwijn. Aangenaam open en aromatisch, bloesem, citrus, honing en ook rozijnen. Mooi krachtig zoet, maar met voldoende zuren in de finale. Lekker zoet, vol en rijk, maar zeker niet te zwaar.
Een mooie wijn bij taarten met fruit, blauwe kazen, chocola met sinaasappel of als cocktail met crushed ice, limoen en gember. Serveer de wijn tussen de 7 en 9 graden Celsius.
Uitverkocht
Product omschrijving:
Het familiewijngoed Weltevrede Estate is al sinds 1912 in handen van de familie Jonker. Wijnmaker Philip Jonker is naast een bevlogen chardonnay kunstenaar ook zeer bedreven in het maken van prachtige zoete wijnen.
Bijzondere versterkte wijn op basis van oude stokken muscat de frontignan, zoals die ook wordt gemaakt in de Languedoc. De druiven gisten kort op de schillen, waarna de volgende dag het vrijgekomen sap wordt versterkt met wijnalcohol. Daardoor stopt de gisting en ontstaat een krachtige zoete wijn met een sterk muscaat-karakter. Op het etiket staat een afbeelding van Lisbeth Jonker, de oma van de huidige eigenaar, Philip Jonker. Het moet de enige wijn in de wereld zijn die genoemd naar een persoon die nooit een druppel wijn heeft gedronken. De ervaring in het maken van deze wijn is van generatie op generatie overgedragen, met als resultaat deze bijzondere versterkte wijn, gemaakt net als vroeger.